Restaurant "Mortens Kro" er Aalborgs mest kendte gastronomiske spisested og har eksisteret siden 1997 Gennem årene har danske som udenlandske journalister og madanmeldere flittigt vuderet restauranten positivt og vi er stolte af disse anerkendelser.
Den kendte amerikanske rejse guide Frommers beskriver Mortens kro som Aalborg bys mest intressante atraktion og tildeler restauranten alle tre stjerner.
Indehaver og køkkenchef Morten Nielsen vandt titlen årets kok i 1996 og er kendt fra div. tv optræden samt rollen som studievært i diverse programmer bla. "Røg i Køkkenet" på DR samt Serien Morten KOK som har været fast indslag på den lokale tv stations lørdags program siden 2003 og produceret i mere end 300 afsnit.
Restaurantens luksuriøse interiør viser tydelig inspiration fra nogle af Europas mest moderne restauranter. Møblerne er designet af den Svenske designer & scenograf Gunilla Allard.
Mortens kro har sin egen serie af CD udgivelser med afdæmpet og behagelig musik M usic.

Restaurant ”Mortens kro” er trods alderen og navnet en moderne restaurant. Vi lægger vægt på høj kvalitet i alle aspekter af Deres besøg, Vi benytter kun faguddannet personale eller elever under uddannelse til kok eller tjener. Vi benytter kun ferske kvalitets fødevarer af højeste kvalitet, hovedsageligt Danske og gerne lokale, baseret på daglig tilgang af råvarer.
Restaurantens køkken er åben sådan at gæsterne er tæt på begivenhederne og selv kan følge med i processen. Ligeledes har vi en høj moral omkring hygiejne og egenkontrol og vores smiley´s kan ses på http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=10426348%20
Mortens Kro er med i Gastronomy Denmark hvor der ved uanmeldte besøg føres tilsyn med at ovennævnte regler overholdes i praksis.

Deres vært
Morten Nielsen